Vişne Dolgulu Kakaolu Kurabiye Tarifi: Çikolata ve Vişnenin Mükemmel Uyumunu Keşfedin
İçerik
Eğer çikolata ve vişne uyumunu seviyorsanız, bu vişne dolgulu kakaolu kurabiye tarifi tam size göre! Hem lezzetli hem de pratik bir tarif olan bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde ya da kahve yanında mükemmel bir tatlı alternatifi olacaktır. Ayrıca, üzerini süsleyeceğiniz beyaz çikolata ve toz fıstık ile sunumunu da göz alıcı hale getirebilirsiniz.
Vişne Dolgulu Kakaolu Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler:
Vişne dolgusu için:
- 1 su bardağı dondurulmuş vişne
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 dolu yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay bardağı damla çikolata (soğuduktan sonra eklenecek)
Kurabiye hamuru için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 dolu yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
- Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata
- Toz fıstık
Vişne Dolgulu Kakaolu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Vişne dolgusu için tüm malzemeleri uygun bir tencereye alarak kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. Karışım soğuduktan sonra damla çikolataları ekleyip karıştırın.
- Kurabiye hamuru için, un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. Kontrollü şekilde un ve kabartma tozunu ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda açın. Ortasına bir tatlı kaşığı dolusu vişneli dolgu ekleyip kenarlarını birleştirerek yuvarlayın. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 12 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerine benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata gezdirin ve toz fıstık ile süsleyin. Artık vişne dolgulu kakaolu kurabiyeleriniz servise hazır!
Afiyet olsun! 😊
İpuçları:
- Fırınınızın pişirme süresi farklılık gösterebilir, bu yüzden kurabiyelerinizi dikkatlice pişirin. Fazla pişirirseniz kurabiyeler kuru olabilir.
Vişne dolgulu kakaolu kurabiye tarifi ile çikolatanın ve vişnenin lezzetli uyumunu evinizde kolayca deneyebilirsiniz. Kolay kurabiye tarifleri, çikolatalı tatlı tarifleri ve vişneli tatlı tarifleri için sofradayiz.com’u ziyaret edebilirsiniz.