Evde Kolayca Hazırlayabileceğiniz Kahve Tarifleri
Günlük hayatta klasik kahve türlerine sadık kalsak da, evde birçok farklı kahve çeşidini kolayca hazırlamak mümkün. Özellikle kahve dükkanlarında içtiğimiz o lezzetli içecekleri kendi mutfağımızda yapmak oldukça heyecan verici. Bu yazımızda hem kahveyi bir yaşam tarzı olarak benimseyenlere hem de kahvenin yanında bir şeyler atıştırmayı sevenlere özel kahve tarifleri sunuyoruz!
Filtre Kahve Tarifi
Klasik ve zamansız bir lezzet olan filtre kahveyi evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İlk olarak, bir miktar suyu kaynatın. Bu sırada hem fincanınızı hem de french pressinizi sıcak su ile durulayıp ısıtın. Ardından, french pressin içine her bir fincan kahve için 1,5 tatlı kaşığı filtre kahve ekleyin. Sıcak suyu french pressin yarısına kadar doldurun ve 1 dakika boyunca nazikçe karıştırın. Kahve hafifçe köpürmeye başladığında, kalan suyu da üzerine ekleyin ve tekrar karıştırın. French pressin kapağını kapatıp kahvenin 3-4 dakika demlenmesini bekleyin. Son olarak, pressi yavaşça aşağıya bastırarak kahvenizi süzün ve fincanlara dökün. Daha yoğun bir kahve tadı için kahve miktarını artırabilirsiniz. Afiyet olsun!
Ev Yapımı Mocha Tarifi
Evde mocha yapmak için gerekli malzemeler: 1 tatlı kaşığı granül kahve veya 1 shot espresso, çikolata sosu, 1 bardak süt ve french press. İlk olarak, sütü küçük bir tencereye alıp ısıtmaya başlayın. Bu sırada fincana granül kahveyi koyun ve üzerine çikolata sosunu ekleyin. Süt kaynadıktan sonra french press’e dökün ve demleme aparatını yukarı aşağı hareket ettirerek sütü köpürtün. Bir miktar köpüklü sütü fincana ekleyerek kahveyi çözün. Son olarak, kalan sütü de ekleyerek mochanızı hazırlayın. Afiyet olsun!
Americano Tarifi
Americano yapımında sadece iki malzeme kullanılır: espresso ve su. Americanoyu hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli detay, fincanın sıcaklığıdır. Öncelikle suyu kaynatmaya başlayın, bu sırada fincanın içine biraz sıcak su koyarak 2-3 dakika bekletin. Fincan yeterince ısındığında içindeki suyu boşaltın ve espressoyu ekleyin. Kaynayan suyu yavaşça espresso üzerine dökün ve nazikçe karıştırın. Americanonun lezzetini korumak için fazla karıştırmamaya dikkat edin. Afiyet olsun!
Karamel Latte Yapımı
Önce bir çay bardağı suyu kaynatın. Kaynayan suyu fincana dökün ve üzerine 1 tatlı kaşığı granül kahve ekleyip karıştırın. Aynı anda bir bardak sütü kaynatın. Süt kaynamaya başladığında, damak zevkinize göre şeker ekleyin. Süt kaynadıktan sonra, blender ile çırparak köpürtün. Köpüren sütü kahve fincanına yavaşça, kenarından dökün. Son olarak, kahvenizin üzerini çikolata veya karamel sosu ile süsleyerek servise hazır hale getirin. Afiyet olsun!
Frappe Tarifi
Soğuk kahve deyince akla ilk gelen içeceklerden biri de frappedir. Frappe yapmak için 2 tatlı kaşığı granül kahve veya 1 paket Nescafe kullanabilirsiniz. Kahveyi bir kaba koyun ve üzerine 2 yemek kaşığı soğuk su ekleyin. İstediğiniz miktarda şeker ekleyerek kabın kapağını kapatın ve iyice çalkalayın. Hazırladığınız karışımı uzun bir bardağa dökün. Kabın içinde kalan köpüğe biraz daha su ekleyip tekrar çalkalayın. Bu köpüklü karışımı da bardağa ekleyin ve birkaç buz küpü ile servis edin. Dilerseniz su yerine soğuk süt kullanarak da frappenizi hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu tariflerle evde farklı kahve lezzetlerini kolayca deneyebilir, kahve keyfinizi zirveye taşıyabilirsiniz. Daha fazla kolay kahve tarifleri ve soğuk kahve tarifleri için sofradayiz.com’u ziyaret edebilirsiniz.