Yemek tarifleri, özellikle evde kolayca yapabileceğiniz ve sofralarınızı şenlendirecek seçeneklerle doludur. Beşamel soslu tavuk, hem doyurucu hem de oldukça lezzetli bir yemek olarak öne çıkar. Tavuk, protein açısından zengin olduğu gibi beşamel sos ile birleştiğinde bambaşka bir lezzet deneyimi sunar. Bu tarifte kullanılan beşamel sos, tavuğa kremamsı ve yumuşak bir doku kazandırırken, fırında pişmesiyle de çıtır çıtır bir doku oluşur. Beşamel soslu tavuk, yanında pilav ya da salata ile servis edildiğinde ideal bir ana yemek seçeneğidir.
Bu tarif, özellikle misafir ağırlarken ya da ailenize özel bir akşam yemeği hazırlamak istediğinizde harika bir tercih olur. İçindeki tereyağı, un ve sütle hazırlanan beşamel sosun kıvamı, pişen tavuğun üstüne dökülüp fırında üzeri kızarana kadar piştiğinde adeta bir lezzet şöleni yaratır. Sadece 45 dakikada hazırlayabileceğiniz bu yemek, hem şık sunumu hem de nefis tadıyla sofranızda baş köşeyi alacak!
Malzemeler:
- 500 gr tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
- Kaşar peyniri rendesi (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Tavuk göğüslerini ince dilimler halinde doğrayın ve yağlanmış fırın kabına dizin.
- Tereyağını bir tavada eritip un ekleyin ve kavurun. Ardından sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Kıvam aldığında tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Tavukların üzerine beşamel sosu dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika pişirin. İsteğe göre son 5 dakika kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
Yemek tarifleri, mutfağınızda yaratıcı olmanın ve damak tadınıza hitap eden lezzetler hazırlamanın en keyifli yollarından biridir. Fırında beşamel soslu tavuk, hem pratik hem de özel bir tarif olarak haftalık menünüzde yer alabilir. Denemeye ne dersiniz?