Evde Yemek Tarifleri içinde sağlıklı, çıtır çıtır ve lezzet dolu bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? İşte karşınızda Kavrulmuş Baharatlı Nohut Cipsi! Bu cipsler, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif olarak çay saatlerine ya da film gecelerine eşlik edebilecek harika bir seçenek.
İçerik
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut (konserve de olabilir)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- Bir tutam karabiber
Yapılışı
- Nohutları Kurutun: Haşlanmış nohutları bir havlu kağıt üzerinde iyice kurutun. Eğer konserve nohut kullanıyorsanız, önce süzün ve iyice yıkayın. Nohutların tamamen kuru olması, fırında çıtır çıtır olmalarını sağlar.
- Baharatları Ekleyin: Nohutları bir kaba alın ve üzerine zeytinyağı ile baharatları ekleyin. Tuz, kırmızı biber, kimyon ve sarımsak tozunu ekleyip iyice karıştırarak nohutların her yerine baharatları güzelce yedirin.
- Fırına Verin: Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine nohutları yayın. Önceden ısıtılmış 200°C fırında, yaklaşık 20-30 dakika boyunca nohutları çıtır hale gelene kadar pişirin. Ara sıra tepsiyi sallayarak nohutların eşit pişmesini sağlayın.
- Servis: Fırından çıkan çıtır nohutları biraz soğumaya bırakın. Dilerseniz ekstra baharat serpebilir ya da yanında yoğurtlu bir dip sos ile servis edebilirsiniz.
Evde Yemek Tarifleri ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis nohut cipsleri, sağlıklı ve leziz bir atıştırmalık arayanlar için ideal! Afiyet olsun. 🌱✨