En Kolay Çorba Tarifleri

En Kolay Çorba Tarifleri

Hepimiz, soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak lezzetli ve pratik çorbalar ararız. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu çorba tarifleri ile mutfağınızda harikalar yaratabilirsiniz. İşte sizin için derlediğimiz, yapımı oldukça basit olan çorba tarifleri!

Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez çorbalarından biridir. Hem besleyici hem de hazırlaması oldukça pratiktir.

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Su

Yapılışı:

1. Soğanı ince ince doğrayıp, sıvı yağ ile birlikte tencerede kavurun.
2. Küp küp doğradığınız havucu ekleyip biraz daha kavurun.
3. Salçayı ekleyin ve karıştırın. Ardından yıkadığınız mercimekleri ve suyu ekleyin.
4. Mercimekler iyice pişene kadar kaynatın. Blenderdan geçirip servis yapabilirsiniz.

Tarhana Çorbası

Tarhana çorbası, özellikle yazdan hazırlanan tarhana ile hızlıca yapılabilen, geleneksel ve lezzetli bir çorbadır.

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı tarhana
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 su bardağı su
• Tuz ve pul biber

Yapılışı:

1. Tereyağını tencerede eritin, salçayı ekleyip kavurun.
2. Tarhanayı suda çözdürün ve tencereye ekleyin.
3. Sürekli karıştırarak kaynatın. Kıvam aldıktan sonra tuz ve baharatları ekleyin.
4. Sıcak olarak servis edin.

Yayla Çorbası

Yayla çorbası, hem yoğurtlu hem de hafif bir çorbadır. Yazın bile ferahlatıcı bir tercih olabilir.

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı su
• Tereyağı, nane ve tuz

Yapılışı:

1. Pirinçleri suda haşlayın.
2. Yoğurt, un ve yumurtayı ayrı bir kapta çırpın.
3. Bu karışımı haşlanmış pirinçlere ekleyin ve karıştırarak kaynatın.
4. Tereyağını eritip nane ile birlikte çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak servis edin.

Sebze Çorbası

Sebze çorbası, hem sağlıklı hem de kolay yapılabilir olmasıyla tercih edilen bir çorbadır. Evdeki sebzelerle hızlıca hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı su veya tavuk suyu
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Sebzeleri küçük küçük doğrayın.
2. Soğanı sıvı yağ ile kavurun, ardından diğer sebzeleri ekleyin.
3. Üzerine suyu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
4. Blenderdan geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edin. Tuz ve karabiber ekleyerek servis edin.

Şehriye Çorbası

Şehriye çorbası, özellikle hızlıca hazırlayabileceğiniz, her evde bulunan malzemelerle yapılabilen pratik bir çorbadır.

Malzemeler:

• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 su bardağı su
• Tuz ve limon

Yapılışı:

1. Tereyağını tencerede eritin, salçayı ekleyip kavurun.
2. Şehriyeleri ekleyin ve üzerine suyu ekleyip karıştırın.
3. Şehriyeler yumuşayana kadar kaynatın. Tuz ve limon ile tatlandırıp servis edin.

Sonuç

Gördüğünüz gibi, kolay çorba tarifleri ile mutfağınızda zahmetsizce harika lezzetler yaratabilirsiniz. Özellikle yoğun günlerde pratik bir öğün arıyorsanız bu tarifler kurtarıcınız olacak. Mercimek çorbası, tarhana çorbası, yayla çorbası gibi seçenekler ile hem besleyici hem de doyurucu öğünler hazırlayabilirsiniz.

İlgili Keywordler:

• Kolay çorba tarifleri
• Mercimek çorbası tarifi
• Tarhana çorbası nasıl yapılır
• Pratik çorba tarifleri
• Yayla çorbası tarifi
• Sebze çorbası tarifi
• Şehriye çorbası nasıl yapılır
• Çorba yapımı