Evde Kahve Tarifleri arasında özel bir yere sahip olan Pumpkin Spice Latte, tarçın, zencefil ve balkabağının lezzetli uyumuyla sıcacık bir içecek sunar. Özellikle sonbahar ve kış aylarında, soğuk havalarda içinizi ısıtacak harika bir seçenektir. Hem pratik hem de lezzet dolu bu tarif, evinizde sonbaharın büyüsünü yaşamanıza yardımcı olacak!
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı balkabağı püresi (isteğe bağlı ev yapımı veya hazır)
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı zencefil
- Çeyrek çay kaşığı muskat
- 2 yemek kaşığı esmer şeker (isteğe bağlı beyaz şeker veya bal)
- 1 su bardağı süt (badem, soya veya yulaf sütü de kullanabilirsiniz)
- 1 shot espresso (ya da 1/2 su bardağı güçlü demleme kahve)
- Üzeri için: çırpılmış krema ve biraz tarçın
Yapılışı:
- Küçük bir tencereye balkabağı püresini, tarçını, zencefili, muskatı ve şekeri ekleyin. Kısık ateşte karıştırarak 2-3 dakika kadar pişirin. Bu, baharatların aromasını açığa çıkaracaktır.
- Karışıma sütü ekleyin ve karıştırarak ısıtın. Sütün taşmamasına dikkat edin!
- Süt karışımını blender veya el mikseri ile köpürene kadar çırpın. Bu adım, latteye o güzel kremamsı dokuyu verir.
- Hazırladığınız espressoyu büyük bir bardağa dökün ve üzerine balkabaklı süt karışımını ekleyin.
- Üzerine çırpılmış krema ve biraz tarçın serpiştirerek servis edin.
Afiyet olsun! 🎃☕ Bu tarif, kahve molalarınızı daha da özel hale getirecek!