Evde Yemek Tarifleri arayanlar için, sofralarınızda hem sağlıklı hem de lezzetli bir dokunuş olacak kısır tarifiyle geldim! Kısır, özellikle çay saatlerinin ve dost sohbetlerinin vazgeçilmezi. Hem pratik hazırlanışı hem de malzemelerinin kolayca bulunabilir olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. İncecik bulgurun domates, salatalık ve taptaze yeşilliklerle birleştiği bu lezzet, hafif bir yemek ya da nefis bir meze olarak masalarınızı şenlendirecek. Üstelik limon ve nar ekşisinin verdiği hafif ekşi tat, kısıra ayrı bir ferahlık katıyor. Yanına sıcak çayınızı alın ve bu eşsiz lezzetin tadını çıkarın! 🍋🍅
Malzemeler:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
- 1 demet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı:
- İnce bulguru geniş bir kaba alın ve üzerine sıcak suyu dökün. Bulgurun üzerini kapatıp 10 dakika kadar demlemeye bırakın.
- Bulgurlar şiştikten sonra zeytinyağını, domates ve biber salçasını ekleyip iyice karıştırın.
- İnce doğranmış taze soğan, maydanoz ve diğer malzemeleri ekleyin.
- Limon suyu, nar ekşisi, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. Hepsini güzelce karıştırın.
- Kısırınız servise hazır! Yanında taze marul yapraklarıyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! 🥗
Evde Yemek Tarifleri ile sofralarınızı şenlendirmek işte bu kadar kolay! Kısır, lezzetiyle sevdiklerinizin de favorisi olacak. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun ve tarif defterinize bu klasik lezzeti eklemeyi unutmayın! 😊