Evde Yemek Tarifleri arasında şerbetli tatlılar hep özel bir yere sahiptir. Revani, yumuşak dokusu ve hafif lezzetiyle sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle bayramlarda ya da özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu lezzetli tatlıyı hazırlamak oldukça basit. Gelin, adım adım revani yapalım! 😊
İçerik
Malzemeler:
Keki İçin:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti İçin:
- 2,5 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- Yarım limonun suyu
Yapılışı:
- Şerbeti hazırlayın: Tencereye su ve şekeri ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Ardından soğumaya bırakın.
- Keki hazırlayın: Yumurta ve şekeri derin bir kapta iyice çırpın. Yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
- İrmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcını dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Kek fırından çıktıktan 5 dakika sonra, üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin keke iyice çekmesi için biraz bekleyin.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra dilimleyin ve üzerini hindistan cevizi veya fındık ile süsleyerek servis edin.
Evde Yemek Tarifleri denince şerbetli tatlılardan vazgeçemeyenler için revani, mükemmel bir seçenek! Yumuşacık dokusu ve hafifliğiyle herkesin beğenisini kazanacak bu tatlıyı, evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! 😊