Merhaba! Bugün sizinle sağlıklı ve besleyici bir tarif olan Tavuklu Nohut Salatası hazırlıyoruz. 🥗 Protein deposu olan tavuk ve nohutu, sebzelerle bir araya getirerek harika bir salata yapacağız. Bu tarif, özellikle öğle yemeği için hafif ama doyurucu bir seçenek arayanlar için birebir. Üstelik yapımı da oldukça pratik!
Yemek tarifleri arayanlar için hem kolay hem de besleyici bir alternatif olan bu salata, zengin malzeme içeriğiyle dikkat çekiyor. Hadi başlayalım!
Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- Yarım kırmızı soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 avuç roka
- Yarım limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- 1 çay kaşığı sumak (isteğe bağlı)
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Tavuğu pişirin: Tavuk göğsünü haşlayın ya da ızgarada pişirin. Pişen tavuğu küçük parçalara ayırarak bir kenara alın.
- Nohutu hazırlayın: Daha önce haşladığınız nohutu süzün ve bir kaba alın. Nohutları biraz daha lezzetlendirmek için üzerine tuz ve limon suyu ekleyin. Bu, nohutu daha taze bir tat ile buluşturacaktır. 😊
- Sebzeleri doğrayın: Salatalık, biberler ve kırmızı soğanı ince ince doğrayın. Roka ve maydanozu da doğrayarak tüm sebzeleri büyük bir kaseye alın.
- Sos hazırlığı: Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve sumak (isteğe bağlı) ile bir sos hazırlayın.
- Tüm malzemeleri karıştırın: Haşlanmış nohut, pişirilmiş tavuk parçaları ve doğranmış sebzeleri birleştirin. Hazırladığınız sosu üzerine dökün ve iyice karıştırın. Tüm malzemelerin sosu çekmesi için birkaç dakika bekleyin.
- Servis edin: Tavuklu nohut salatanızı servis tabağına alın, üzerine biraz daha maydanoz ve roka ekleyerek süsleyin. Dilerseniz yanına biraz tam tahıllı ekmek ile servis edebilirsiniz. 🥗
Bu pratik ve sağlıklı yemek tarifi, özellikle hafif yemek arayanlar için harika bir seçenek. Hem doyurucu hem de hafif olan bu salata, sıcak günlerde sofralarınıza ferahlık katacak. Afiyet olsun! 🌿
Yemek tarifleri dünyasında yeni keşifler için buradayım! Başka bir tarif denemek isterseniz bana haber verin. 😊